Las Partes de un Restaurante y su Personal
¿Cuáles son las partes de un restaurante? Las zonas de las que puede constar la distribución de cocina de un restaurante son: Recepción, almacén y cámaras, zona de preparación de platos fríos elaborados, zona de preparaciones previas, el bloque de cocción, zona de emplatado y entrega, y zona de lavado. Lea más en www.hostelmarkt.com Los … Leer más