La Importancia de los Sistemas Buffer en los Seres Vivos
¿Por qué son tan importantes los sistemas buffer en los seres vivos? Los organismos vivos soportan muy mal las variaciones del pH, aunque tan solo se trate de unas décimas de unidad, y por ello han desarrollado en la historia de la evolución sistemas tampón o buffer que mantienen el pH constante, mediante mecanismos homeostáticos. … Leer más