La Denominación de Origen Protegida: protección y garantía de calidad
¿Qué es la Denominación de Origen Protegida? Los productos de Denominación de Origen Protegida (DOP) son aquéllos cuya calidad o características se deben al medio geográfico con sus factores naturales y humanos, y cuya producción, transformación y elaboración se realizan siempre en esa zona geográfica delimitada de la que toman el nombre. Lea más en … Leer más